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おいしいお弁当でお客様を笑顔にしたい

お食事をされるご高齢者様・一人暮らしの方・障がいをお持ちの方の健康状態や生活スタイルに合わせたお弁当をお届けします。必要な栄養素を摂れるヘルシーな献立作り、おいしく食べやすい調理法の確立、保存できていつでも食べられる冷凍弁当作りなど、様々な工夫をしています。

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お客様に合った硬さに調理した食べやすい工夫

高齢者様や障がいをお持ちのお客様の噛む力、飲み込む力に合わせて食材選びや調理方法を工夫しています。きゅうりやごぼうなど硬い野菜、こんにゃくや麺類など弾力の強いものは、細かく切ったりすりおろしたり、また、よく加熱するなどして柔らかく調理します。食べやすいハンバーグやつくねなどミンチ状のもの、プリン状やおかゆ状のものなどを献立に入れ、口の中でまとまりにくい食材はとろみをつけたり、ゼリー状にしたりして誤嚥予防の工夫をしています。栄養バランスにも配慮し、食べやすく工夫することで食べる方の負担の少ない配食を行っています。

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低たんぱく弁当も日替わり献立で飽きない工夫

かかりつけの医師による指導がありたんぱく質の摂取量の注意が必要な方、たんぱく質と塩分の制限がある方には、低たんぱくの弁当をご用意しています。毎日たんぱく質を抑えた献立を考えたり、毎食栄養計算をしたりするのは大変です。味付けが薄く質素になりすぎる、いつも同じ食材で似たような献立になり飽きてしまうとお困りの声を多く伺います。配食サービスでは、入念な栄養計算と日替わりの献立で安心してお食事をお楽しみいただけます。低たんぱくの食材や食品を多く取り入れているので、カロリー量は十分ある食べ応えのあるお弁当をお届けします。

おいしいお弁当の初回無料サービスを行っていますので、お気軽にお試しください。丸亀市のご高齢者様や一人暮らしで毎日の食事管理が難しい方にも、バランスの良いおいしいお食事を楽しんでいただきたいと願い、配食を行っています。原材料にこだわり抜き、ご高齢者様向けに味付け、栄養バランスなどに配慮したお弁当をご自宅に配達します。持病のため食事制限がある方には低たんぱくやカロリー制限などの献立をご用意しています。また、噛むが弱い方には調理方法を五種類の硬さから選んでいただけますので、ご相談ください。