DICTIONARY
用語集
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用語集

栄養

栄養とは食べて体に必要な成分を取り込み、エネルギーや体を作ることで生命を維持する活動そのものを指します。世間一般で指し示されるたんぱく質、脂質、炭水化物など正しくは栄養素といいます。